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WEZ - ROSA KALBSKRONE mit Steinpilzen auf Kartoffel-Kürbis-Püree und Pfeffer-Spitzkohl Zutaten für 4 Portionen 1,5kg Kalbskrone 500g mehlig kochende Kartoffeln 500g Hokkaido Kürbis 1kg Spitzkohl 250g Butter 100ml Sonnenblumenöl Zubereitung 20g getrocknete
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